Pacamara 90
Intensidade, doçura e sofisticação em cada xícara! Um café doce, cítrico e incrivelmente saboroso.
Esse lote especial da variedade Pacamara entrega uma experiência doce e marcante, com acidez média e um corpo vinhoso que preenche o paladar com elegância.
As notas sensoriais de graviola, morango e mel fazem deste café uma verdadeira explosão de sabores tropicais e adocicados. Seu perfil sensorial é doce e frutado, ideal para quem busca uma bebida intensa, aromática e memorável.
Colhido na fazenda Santuário Sul e beneficiado na fazenda Irmãs Pereira com um processo natural fermentado anaeróbico por 60 horas, cada grão carrega a complexidade de uma fermentação cuidadosamente controlada.
Com 90 pontos na escala SCA, esse torra clara é perfeita para métodos coados e proporciona uma experiência sensorial única.
Um café de origem nobre, feito para surpreender os paladares mais exigentes.
Perfil Sensorial
Variedade: Pacamara
Acidez: Média
Corpo: encorpado - Tipo de corpo: vinhoso
Notas sensoriais: Graviola, morango e mel
Perfil: Doce
Nota SCA: 90 pontos
Torra: clara
Processo: Natural fermentado anaeróbico 60 horas
Sempre enviamos cafés com TORRAS FRESCAS para que você possa degustar nossos cafés com excelência!
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Trazemos a você, diretamente da Fazenda Irmãs Pereira, região das montanhas de Carmo de Minas, Sul de Minas Gerais, com altitude média de 1.100 a 1.300 metros, o café das Irmãs Pereira, de sabor impecável, um café de alta qualidade do produtor diretamente para o consumidor. A Família Pereira proporciona sabor e aroma para seu dia a dia. Deguste esse sabor!
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